Emine Beder 1960 yılında Konyanın Akşehir ilçesinde dünyaya gelmiştir. 1994 yılında yurt çapında üç yemek yarışmasını kazanan Emine Beder, çeşitli dergi ve gazetelerde köşe yazıları yazmaya başlamıştır. Emine Beder, çeşitli televizyon kanallarında ve radyolarda yemek programları sunmuş, gazetelerde köşe yazıları yazmıştır. Çay Saati, Çorbalar, Pilavlar, Salatalar, Et Yemekleri, Hamur İşleri, Pastalar ve Kurabiyeler, Sebze Yemekleri, Tatlılar hazırladığı kitaplardan bazılarıdır.